【ホットクックレシピ・日記】トマトチキンシチューの材料

こないだまなどん(妻)が「私、料理が苦手だし、料理に時間も取られたくないから、ほったらかしで料理が出来るホットクック絶対買う！」って宣言してて。

で、まなどんは思い立ったら行動が早いから、あっという間にホットクックを購入。

「さて、ホットクックの実力はどんなもんか見てやろう」と上から目線で見てたけど、出てくる料理が全部美味い！ということで、妻の料理をホットクック日記として残しておこうと思う。

トマトチキンシチューに挑戦！

今回妻がチャレンジしたのはトマトチキンシチュー

↓これね

材料4人分

・鶏ムネ肉　400g
・トマト　2個
・ニンジン 2個
・タマネギ　1個
・塩　適量
・小麦粉　適量

トマト、ニンジン、タマネギは適当にザク切りして入れるだけ。

お肉はヘルシー志向で鶏ムネ肉を選択し、大きめにカット。

材料を全部一緒にホットクックに入れてスイッチポン。

シチューなのに水を入れてないのってすごくない？

なんとこれも無水カレー同様、水を一切入れなくとも野菜から出る水分で出来上がってしまうのだ！

パクッ

おお、トマトの酸味がありつつ、鶏肉ホロホロ！

野菜から出るお水で作ったシチューなので、シチューというには全然ドロっとしてないんだけど、これは油分が入っていない影響かな。

家族4人でおいしくいただきました！